कई लोगों के लिए चाय प्यार और भावना है। जश्न, स्वाद, मिजाज से लेकर दुखों तक, एक चाय प्रेमी के लिए जीवन में एकमात्र निरंतर चीज ‘चाय की महक’ है। इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि चाय दुनिया के सबसे प्रिय पेय पदार्थों में से एक है। चाय की पसंद एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति और एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय के लिए यह प्यार आपकी नींद न आने, तनाव और खराब मेटाबॉलिज्म का कारण भी बन सकता है। खैर, यह इस तथ्य पर विचार करने का समय है कि किसी भी चीज की अति स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है और चाय भी। इसलिए, अगर आपको भी चाय की लत लग रही है, तो आपको इसे पढ़ने और चाय का सेवन कम करने की जरूरत है।
चिंता और तनाव बढ़ाता है –
चाय की पत्तियों में स्वाभाविक रूप से कैफीन होता है। चाय, या किसी अन्य स्रोत से कैफीन का अधिक सेवन, चिंता, तनाव और बेचैनी की भावनाओं में योगदान कर सकता है। यह सिरदर्द, मांसपेशियों में तनाव और घबराहट को भी ट्रिगर करता है। यह आपके मानसिक स्वास्थ्य पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। शोध से पता चलता है कि प्रति दिन 200 मिलीग्राम से कम कैफीन की खुराक ज्यादातर लोगों में महत्वपूर्ण चिंता पैदा करने की संभावना नहीं है।
खराब नींद या नींद संबंधी विकार –
अगर आप भी अच्छी नींद की कमी या अनिद्रा से पीड़ित हैं तो इसके लिए चाय को दोष दें! चाय में कैफीन की मौजूदगी आपके नींद के चक्र पर असर डाल सकती है। मेलाटोनिन एक हार्मोन है जो आपके मस्तिष्क को संकेत देता है कि अब सोने का समय हो गया है। कुछ शोध बताते हैं कि कैफीन मेलाटोनिन उत्पादन को बाधित कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप नींद की गुणवत्ता खराब हो सकती है।
कम पोषक तत्वों का अवशोषण –
कैफीन का अधिक सेवन वास्तव में आपके पाचन में बाधा उत्पन्न कर सकता है और पोषण के अवशोषण को कम कर सकता है। चाय टैनिन नामक यौगिकों के एक वर्ग का एक समृद्ध स्रोत है, जो कुछ खाद्य पदार्थों में आयरन को बांधता है, जिससे यह आपके पाचन तंत्र में अवशोषण के लिए अनुपलब्ध हो जाता है। शोध से पता चलता है कि पशु-आधारित खाद्य पदार्थों की तुलना में चाय टैनिन पौधों के स्रोतों से लौह के अवशोषण में बाधा डालने की अधिक संभावना है।
इसके अलावा, चाय पीने से, विशेष रूप से दूध आधारित चाय आपको मतली महसूस कर सकती है, यह टैनिन की उपस्थिति के कारण होता है, जो पाचन ऊतक को परेशान करता है और सूजन, बेचैनी और पेट में दर्द का कारण बनता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक –
जी हां, चाय का अधिक सेवन मां के साथ-साथ उसके होने वाले बच्चे के लिए भी हानिकारक हो सकता है। कथित तौर पर, चाय से उच्च कैफीन का सेवन गर्भपात या समय से पहले जन्म और अधिक जैसी जटिलताओं को जन्म दे सकता है।
एसिडिटी –
चाय में मौजूद कैफीन सीने में जलन या पहले से मौजूद एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ा सकता है। हम में से कई लोग बेड टी का आनंद लेते हैं और इसलिए हम अक्सर सुबह सबसे पहले चाय का सेवन करते हैं, यहां तक कि खाली पेट भी। इससे बचना चाहिए, क्योंकि मेटाबॉलिज्म की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और यह गैस और पेट फूलने का एक बड़ा कारण हो सकता है।
