Melon Shake Recipe: गर्मी का मौसम है और हर जगह खरबूजे की भरमार होती है. गर्मियों में पानी से भरपूर फल या पानी से भरपूर पदार्थों का अधिक सेवन करना चाहिए।
इसलिए आज हम आपको मेलन शेक की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो बहुत ही आसान है। साथ ही अगर आप मेलन शेक का सेवन करते हैं तो इससे आपको कई फायदे मिलते हैं। आइए जानते हैं मेलन शेक या मेलन मिल्कशेक बनाने की विधि।
तरबूज शेक: सामग्री
खरबूजा 01 किलो, दूध 1/2 लीटर, चीनी 03 टेबल स्पून, इलायची 7-8 पीस, बर्फ 01 ट्रे
व्यंजन विधि
खरबूजा शेक या खरबूजा मिल्कशेक बनाने के लिए सबसे पहले आपको खरबूजे का सेवन करना होगा। इसके बाद इसे अच्छे से धो लें और फिर इसे छील लें। – इसके बाद खरबूजे के बीज निकालकर अलग रख दें और छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.
बहुत महीन पीस
इसके बाद इलायची को छीलकर अच्छे से छील लीजिए और इलायची के दानों को बारीक पीसकर इसका पाउडर बना लीजिए. – इसके बाद मिक्सर में खरबूजा, चीनी और इलायची डालकर पीस लें. (ध्यान रहे कि इसे बहुत बारीक पीसना है।)
सब कुछ ऐसे ही करो
– इसके बाद इसमें ठंडा दूध डालें और या तो इसे एक बार फिर से अच्छे से पीस लें या फिर इसे अच्छे से चला लें. इसके बाद आप चाहें तो इसमें बर्फ भी डाल सकते हैं और फिर इसे अच्छे से पीस लें। इसके बाद मेलन शेक तैयार है। इसे सर्विंग प्लेट में निकाल लें और फिर ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें।
