अनानास का रायता: गर्मियों में रायता खाने से शरीर को ठंडक मिलती है। लंच हो या डिनर रोटी-सब्जी, दाल चावल के साथ रायता इसका स्वाद दोगुना कर देता है। लौकी, खीरा और बूंदी का रायता तो आपने कई बार खाया होगा लेकिन क्या आपने अनानास का रायता खाया है. यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी है, जिसे आपको एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए.
गर्मी के मौसम में अनानास रायता का सेवन न सिर्फ शरीर के लिए फायदेमंद होता है, बल्कि यह कई समस्याओं से भी छुटकारा दिलाता है। जो लोग अपने बढ़े हुए वजन को कम करना चाहते हैं उनके लिए यह रायता किसी वरदान से कम नहीं है। आज के आर्टिकल में हम आपको इस स्वादिष्ट और सेहतमंद रायता बनाने की विधि बताने जा रहे हैं. आइए जानते हैं आप इसे कैसे बना सकते हैं.
अनानास रायता: सामग्री
½ कप (छोटे टुकड़े) अनानास
500 ग्राम दही
शहद या चीनी
काला नमक स्वादानुसार
गरम मसाला
आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर
धनिए के पत्ते
व्यंजन विधि
अनानास का रायता बनाने के लिए सबसे पहले अनानास को छील लें.
– इसके बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक प्लेट में रख लें.
– अब एक बाउल में दही डालकर अच्छे से फेंट लें.
– इसके बाद इसमें नमक और भुना जीरा पाउडर डालें.
अब इसमें शहद या चीनी डालकर अच्छे से मिला लें.
– अब इसमें कटा हुआ अनानास डालकर अच्छे से मिलाएं.
– इसके बाद इसमें हरा धनिया और भुना जीरा पाउडर डाल दीजिए.
आपका अनानास रायता तैयार है.
इसे आप लंच या डिनर में कभी भी खा सकते हैं.
